Livre Délices Déshydratées

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Editions La Plage

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Délices Déshydratées, principes, conseils et recettes

Recettes au déshydrateur : cuirs de fruits, chips de légumes, crackers

Cette nouvelle édition 2022 enrichie du livre Délices Déshydratées de Linda Louis présente de nombreuses recettes, sucrées ou salées qui vous permettrons de tirer le meilleur de votre déshydrateur alimentaire.

Chips de fruits ou de légumes, cuirs de fruits, crackers apéritifs, barres de céréales germées, ... avec Délices Déshydratées, préparez des encas gourmands pour toute la famille.

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12,90 € TTC

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Description

Grâce au livre Délices déshydratées, exploitez au mieux les capacités de votre déshydrateur alimentaire et réalisez des recettes plus gourmandes les unes que les autres.

Délices Déshydratées : présentation de l'éditeur

Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un « cuir » savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ?

Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant !

Ouvrage de 78 pages, une multitude de recettes complètes (condiments, épices, chips, crackers, cuirs de fruits, biscuits...), des pages de conseils techniques, et des temps indicatifs de déshydratation !

Cet ouvrage est une nouvelle édition 2022 revue et augmentée du livre Délices Déshydratés paru en 2012 aux Editions La Plage.

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Détails du produit

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Fiche technique

Prix: 12,90 €

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